収穫のシーズン

 糖度も14度をやっと超え、色も良く着いて、食味も良くなりました。


 なので、昨日より秋映』の収穫を開始しました。


 いつもは稲刈りが一番初めの収穫作業ですが、ここ数日、雨が降り続いたために、田んぼがぬかるみで入れません。

 とはいえ、秋映ももう収穫期です。


 この時期のりんごとしては、ふじっぽい味が楽しめる品種です。


 酸っぱいが強かったり、甘みが強いというりんごがこの時期は多いのですが、両者がよく調和しているりんごです。


 皮が綺麗なので秋映で皮入りジャムなんかを作っても、美しいジャムができるのではと考えています。


 直売所へ持っていくタイミングは早ければ今日の午後かと思いますが、収穫が優先してるので、持っていったらブログやSNSでお知らせします。


 今年も良いりんごが収穫できています。食べてね♬


2015年産りんごの予約注文受付中です。

 直ぐに食べれるりんごは秋映です。


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